今日の一品

筍と鶏の煮物
です。やっぱり旬のものを頂くと元気湧きますね~。
筍と鶏と刻み昆布をインゲンと絹さやを使いました。
刻み昆布ってとっても便利。
細く切ってあるから戻さないでそのまま料理に投入!
だしも取れていいですよ~。
今夜の一品でした。
息子も喜んで筍も食べてくれました。
うれしい♪
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by hotcocoa2001 | 2006-04-19 21:49